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悦彩票网·昔日穷山村 如今变身“红薯小镇”

2020-01-11 16:47:58   【浏览】4830

悦彩票网·昔日穷山村 如今变身“红薯小镇”

悦彩票网,■昔日被毁农田成了千亩优质红薯示范区。(资料图片)

■红薯小镇喜获丰收。

■关防手工红薯粉条享誉太行山区。

■红薯产品琳琅满目。

3年前,一场突如其来的洪水,将邯郸市涉县郝赵村近千亩河滩地损毁殆尽。当地干部群众灾后积极发扬“后池新愚公”精神,通过培养、壮大红薯特色产业,开启脱贫致富新捷径,很快让一个穷山村涅槃重生,成为远近闻名的“红薯小镇”。

□文/图 本报记者 王铎

造田修路 重建美丽山村

涉县关防乡郝赵村位于太行深山区,共有1400多口人,全村耕地近3600亩。多年来,因为经济相对落后,村里的大部分青壮年外出打工,留守村民过着日出而作,日落而息的平淡生活。

2016年7月19日,涉县等地遭遇特大暴雨,太行山区洪水肆虐,众多房屋倒塌,大片良田被毁,各类农作物几乎绝收。郝赵村因“依山傍水”损失极其惨重,原本崎岖不平不足5米宽的出村道路断为数截,千亩河滩地也变成了沼泽地,昔日恬静的村庄满目疮痍、狼藉遍地。

在村民眼里,道路是生命线,田地就是命根子。为尽快恢复正常生产、生活,关防乡广大干部群众在缺资金、少技术的情况下,依靠勤劳的双手开展灾后重建工作,他们从重新规划路线,到筑路坝、垫路基、铺油面,历经酷暑严寒,不畏艰难,成功修通一条宽敞、亮丽的柏油景观大道。

郝赵村党支部书记赵艮良今年65岁,他带领村民克服种种困难,当年修复河滩土地500余亩,第二年“拉土垫地”300余亩,被洪水冲毁的河滩地基本得到恢复。

赵艮良激动地说,施工现场红旗飘扬、机械轰鸣、人头攒动的热闹景象,好像又回到了那个激情燃烧的岁月……

千亩河滩 变身红薯园区

道路通畅了,被冲毁的河滩地也焕然一新,但如何才能摆脱贫困,早日踏上康庄大道呢?

据村民们介绍,关防乡一带土壤质地松软,富含钾、氮、磷等多种元素,再加上良好的光照、气候等条件,种出来的红薯不仅个大、形好,而且甜度高、芡粉含量多。

相传从明代开始,当地就有了家家种红薯、户户漏粉条的传统,迄今已有600多年的历史,“关防粉条”在晋、冀、豫等地享有较高的美誉度。

赵艮良回忆说,二十世纪六七十年代,村里种红薯的还很多,当时5斤红薯可以顶1斤粮食,后来因为发展玉米、小麦、谷子、黄豆等其他农作物,红薯种植面积越来越少。

如何高效利用土地,实现脱贫致富?2018年春季,关防乡经过反复调研论证,决定因地制宜,唤醒沉睡多年的传统优势产业“红薯”,利用郝赵村千亩河滩地,打造优质红薯示范园区,建设以脱毒红薯育苗、红薯深加工、红薯文化拓展为主的太行“红薯小镇”。

红薯虽小 产量高效益好

11月24日,记者在关防乡王家村看到,虽然已经进入寒冬,仍有不少农民在田间地头刨红薯,人们拿着硕大的红薯,一个个喜上眉梢。而在郝赵村千亩红薯示范园区、红薯产业发展中心,香甜可口的红薯被集中清洗干净后,进入深加工流程。

据赵艮良统计,通过免费供苗、集体供水、提供技术等支持,2018年郝赵村集体和村民个人种植红薯总计1100多亩,因为“天公作美”,平均亩产近3500公斤。

村民尝到了甜头后,2019年将红薯种植面积扩大到了2000多亩。

然而,自5月份以来,降水量异常稀少,涉县遭遇多年不遇的干旱天气。为将群众损失降到最低,由乡村干部带头,众人或手提肩挑、或用手推车送水浇地,同时购置水管,铺设临时供水管道等,最终赢得了“抗旱保卫战”的胜利,红薯亩产达到3000公斤左右。

赵艮良激动地说,按照市场价每公斤2元计算,除去各项成本,一亩地至少收入3000余元,效益远远高于其他农作物。

另外,郝赵村占地200余亩的脱毒红薯育苗基地将于年底前建成,这一项目预计吸纳劳动力200余人,可为村集体带来直接经济效益150余万元。

“关防粉条” 申请驰名商标

“现实生活中,红薯全身都是宝,只有把这一优势产业做深做细,才能成功占领市场……”涉县关防乡政府副乡长刘广军告诉记者,小红薯实际上是一个大产业,根据各地市场需求,“红薯小镇”的红薯深加工产品除了传统粉条、粉皮、粉丝外,还开发了薯片、薯干、红薯叶茶等新产品。

而“关防粉条”作为享誉太行山区的名优特产,在涉县乃至周边各地早已家喻户晓,而且郝赵村几乎人人都能加工制作。为此,纯手工、纯红薯制成的粉条依然是当地红薯产业的一个亮丽品牌和拳头产品。

郝赵村村民赵保生长期从事粉条加工制作,现在在关防乡红薯产业发展中心担任技术指导。他认为“关防粉条”的最大特点是纯红薯芡粉、纯手工制作。市场上销售的粉条即便都是以纯红薯芡粉为原料,也分为机器加工和纯手工制作,两者的质量、口味、价格相差甚远。

其中,纯手工红薯粉条在芡粉的精细度、和面的软硬度、水温等方面比机器加工要求的标准更为严格,其口味自然清香爽口,既柔软,又劲道,而且宜烹饪,即使煮的时间再久,也不会发散、变形。

据关防乡党委书记康彦云介绍,目前,关防乡红薯和红薯粉条已申报国家地理标志商标。在“红薯小镇”的带动下,周边的前岩、后池等16个村也纷纷建起产业园区,全乡红薯种植面积达到5200余亩,通过积极探索“公司+产业基地+农户”的发展新模式,人均有望增收3000余元。


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